2014年锡林郭勒绿色肉食品展示推介会在东苏旗举

2019-11-25 06:58 来源:未知

  8月18日,由东苏旗政府、盟经信委、锡林郭勒肉类协会主办的2014年锡林郭勒绿色肉食品展示推介会暨苏尼特羊肉产业发展论坛在满都拉图镇举行。
工信部消费品工业司、中国肉类协会、中国烹饪协会、自治区经信委消费品处、内蒙古龙头企业协会等相关部门负责人参加推介会。盟人大工委副主任巴特尔、盟政协副主席敖秀田出席推介会。
在东苏旗绿色肉食品精深加工园区内,与会人员参观了锡林郭勒优质羊肉精深加工系列产品、民族特色食品及羊肉全产业链追溯体系建设模板,并现场观摩满都拉肉食品有限责任公司和北京阳坊大都有限责任公司羊肉全产业链追溯体系加工过程。随后,与会人员又来到满都拉图镇萨如拉塔拉嘎查牧户朝克图那仁家,参观苏尼特羊全产业链追溯体系养殖设施、佩戴耳标、二维码扫描、生产经营及追溯体系建设等具体情况。
我盟开展羊肉全产业链追溯体系建设工作一年以来,取得了明显成效,不仅为牧民和企业带来了实实在在的经济效益,也大大提高了锡林郭勒羊肉的知名度和影响力。今年我盟在6个旗市、12家企业开展此项工作,将为1万多户牧民的80万只羔羊佩戴电子耳标,建立可追溯档案。
本次展示推介会吸引了来自北京、河北、陕西、四川、山东、河南、吉林等地的40余家肉食品企业。山东淄博量旭餐饮服务公司在推介会上订购了100吨苏尼特羊肉,公司法人代表傅常量说:苏尼特羊肉鲜嫩多汁、无膻味、肉层厚实紧凑,深受消费者欢迎。今后,我们将与苏尼特左旗进行长期合作,让山东的消费者也吃到正宗的苏尼特羊肉。
推介会期间,还举办了苏尼特羊肉产业发展论坛。中国肉类食品研究中心主任王守伟等7名专家就牛羊肉产业发展及合理饮食等方面举办讲座。
同时,由中国餐饮供应链管理协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会共同打造的年度大型走访系列活动——寻找中国好食材——走进锡林郭勒也于当日同步启动。

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